• LieblingsLAND,  Rezepte

    Melk Tarte, Milk Tart, Melktert oder doch Milchtorte?!

    Egal in welcher Variante du die Melktert schreibst, dieses sehr beliebte südafrikanisches Dessert, wird dir auch in Namibia begegnen. Vereinfacht gesprochen ist es ein Mürbeteig mit einer Puddingsfüllung und Zimt. Die Torte ist zuckersüß, aber sehr einfach nach zubacken. Deshalb bekommst du hier mein Rezept für eine Melktert aus Namibia. Rezept Melktert aus Namibia Zutaten für eine Melktert Für den Boden: 125 g kalte Butter 70 g Zucker 1 Prise Salz 1TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker 1 Ei 250 g Mehl Für die Füllung: 800 ml Vollmilch 2,5 EL Mondamin 100 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 2,5 EL Mehl 1 TL Vanillezucker (oder Vanille Essenz) 1 EL Butter Zubereitung…

  • Safari im Sattel in Namibia
    Erlebnisse,  LieblingsLAND

    Safari im Sattel – Reiten in Namibia

    Welches Pferdemädchen träumt nicht von einem Safari im Sattel? Getoppt werden kann dieser Traum nur von einer Safari im Sattel in Namibia – also einer echten Reitsafari. Auch in Namibia musst du nicht aufs Reiten verzichten, sondern kannst das Land und die Natur hoch zu Ross entdecken. Zu Pferd wirst du die Tierwelt noch intensiver wahrnehmen, denn die Wildtiere haben sich an die Pferde gewöhnt und nehmen sie nicht als Gefahr wahr. Auch überdeckt der Pferdeduft den Menschengeruch, so dass du nah an die Tiere herankommst. Bei einem Ausritt auf einer Farm in Namibia kommst du den Wildtieren ganz nah! Egal ob du im Westernsattel oder Dressursattel zu Hause bist,…

  • Shy Five
    Etosha,  LieblingsLAND,  Wildlife

    Namibias Shy Five

    Du hast noch nie von den „Shy Five“ gehört? Aber die Big Five kennst du sicherlich. Parallel zu den Big Five haben sich noch weitere Aufzählungen von Tieren im südlichen Afrika ergeben. So gibt es zum Beispiel auch die Little Five oder die Ugly Five. Ganz besonders sind die „Shy Five“, fünf sehr scheue Tiere. Der Großteil der Shy Five ist nachtaktiv. Sie zu entdecken ist also extra schwierig. Zu den Shy Five gehören Erdferkel, Erdmännchen, Stachelschwein, Löffelhund und der Erdwolf. Einen Großteil der Shy Five habe ich auf Night Gamedrives, die es zum Beispiel im Etosha Nationalpark oder auch auf der Toko Lodge gibt, gesehen. Dabei wird mit einem…

  • Gnu ugly Five
    Etosha,  LieblingsLAND,  Wildlife

    Namibias Ugly Five

    Jeder Namibiareisende wird kurz oder lang etwas über die Big Five hören: Elefant, Nashorn, Büffel, Leopard und Löwe sind die begehrten Tiersichtungen auf jeder Safari in Namibia. Doch was ist mit den Ugly Five? Hast du von ihnen schon einmal gehört? Nein? Dann wird es Zeit! Bei deiner nächsten Reise nach Namibia kannst du gezielt nach den Ugly Five Ausschau halten. Denn diese sind ebenfalls oft und gut in Namibia zu entdecken. Dazu gehören Warzenschwein, Gnu, Marabu, Geier und Hyäne. Ob diese Tiere wirklich als „Ugly Five“, also als hässlich bezeichnet werden sollten, ist fraglich. Denn gerade die Schweinchen sehen doch ziemlich niedlich aus, vom Hyänennachwuchs ganz zu schweigen. Doch…

  • Bücher Namibia
    Bücher,  LieblingsLAND

    Die besten Bücher für deine Reise nach Namibia

    Diese Bücher kannst du perfekt während deines Urlaubs in Namibia lesen. Gemütlich auf der Veranda deiner Unterkunft, vor deinem Zelt und natürlich mit besten Blick in die Ferne. Vielleicht siehst du in der Ferne Antilopen zum Wasserloch ziehen? Über dir ruft der Lärmvogel? Und zu deinen Füßen spielen die Farmhunde? Das ist das richtige Feeling für ein gutes Buch über Namibia. Einige der Bücher die ich euch vorstellen möchte, kenne ich schon sehr lange. Andere habe ich erst vor kurzem entdeckt. Hier findet ihr meinen Eindruck und meine Beschreibung der Bücher. Es ist eine bunte Mischung, quer durch alle Genres. Du bist auf der Suche nach einem Reisführer? Meine liebsten…